Komentáře: Den pstruha

Od: killerski

killerski — Wed, 25 Feb 2009 09:06:44 +0000

ty kokso, proč to čtete když vás to nasírá?
Mě to baví a proto se tu vracím. Nedej se Jaroslave

Od: Jaroslav Bartoněk

Jaroslav Bartoněk — Mon, 23 Feb 2009 17:33:40 +0000

Počkat, počkat…
nic mi neudělala, krásná je! To je celý hyperbola, já si naivně myslel, že je to zjevný…příště přidám nějakej ‚disclaimer‘ – radši…

Od: Vašek

Vašek — Mon, 23 Feb 2009 17:14:45 +0000

No, stejně bys nám mohl sdělit,
co ti ta Katalánie proboha udělala?

Od: Jaroslav Bartoněk

Jaroslav Bartoněk — Mon, 23 Feb 2009 15:58:10 +0000

Honzo,
díky! Blbej jsem já – vím to. Bránit se bezdůvodnýmu napadání nemá smysl, člověk je pak za ‚chuja’…koneckonců jsme to tu na respektu už několikrát viděli. Příště budu ticho, slibuju…

Od: honza

honza — Mon, 23 Feb 2009 11:05:50 +0000

Jaroslave
po přečtení tvých reakcí si říkám, že jseš pěknej chuj.

Od: Jaroslav Bartoněk

Jaroslav Bartoněk — Sun, 22 Feb 2009 09:26:09 +0000

joudovi
Šmarjá! Výraz ‚omelete‘ běžně používán není. A věřit nějakýmu anonymnímu joudovi, co někde pár dní požíral španělskou omeletu a hned je z něj expert? Melete nesmysly a franc. je to mimochodem omelette, ale Vás takové drobnosti nezajímají. Stejně tak o ‚velké‘ příbuznosti by se dalo polemizovat. Takže smrď si dál, hošku…a přivzdělat! Buď kritizuj fakticky správně a slušně, nebo buď ticho…a hlavně šup šup do školy a pak hned do jazykovky…!

Od: Josef

Josef — Sun, 22 Feb 2009 01:45:12 +0000

Cha,cha hochu,
je vidět, že skutečně na vše koukáte z ponorky. Výraz omelete je v Katalanii běžný, díky velké příbuznosti katalánštiny a francouzštiny je běžně používán. To, že to nevíte spíše mluví o Vás. A někdy vytáhněte paty někam na venkov. Katalánie si vaše pohrdavé žvásty nezaslouží.

Od: Jaroslav Bartoněk

Jaroslav Bartoněk — Sat, 21 Feb 2009 09:37:38 +0000

2Josef?
Hahaha, tak popřádku milý anonyme…doporučuju pořádně číst a ne hned vykřikovat jako nadutý pubescent. Nic takového jako „omeleta catalana“ není, protože slovo omeleta neexistuje ani ve španělštině, ani v katalánštině. Když už, tak „tortilla espanola“, což je ta co popisujete. Na svých „pobytech v Katalánii“ se tedy jistě nespoléháte na svou jazykovou vybavenost. Stejnou dávku znalostí máte i o houbách, houby tu samozřejmě rostou všelijaké. A představte si, že můžete přidat do omelety co chcete a to se taky v tento den dělo! Takže pokud o něčem nevíte nic, tak si to nechte pro sebe. Suma sumárum – slovy klasika – běž si smrdět jinam, hošku…třeba na dračí slavnost.

Od: Josef

Josef — Sat, 21 Feb 2009 00:46:56 +0000

Omeleta pokračování.
Suma sumárum, typoval bych, že pan Bartoněk katalánskou kuchyni ještě nepotkal. Mimochodem i ty jeho „klobásky“ jsou vlastně malá jelítka. A nenechte se mýlit páně Bartoňkovými popisy, týkající se slavností v Katalánii. Snad každé město nebo vesnice mají v roce několik slavností a věřte, stojí za to se zúčastnit. Například dračí slavnosti v Tortose jsou zážitek, který nepotkáte nikde. Jsou to živé a velmi různorodé, často spojené s historickými událostmi, nekomerční tradice. Jen snad v turisty a komercí převálcovaném centru Barcelony bych to nehledal. Nemůžu si pomoci, ale pan Bartoněk je užvaněný mimoň. Snad měl radši zůstat v Jundrově.

Od: Josef

Josef — Sat, 21 Feb 2009 00:05:16 +0000

Omeleta.
Nevím pane, kdo vám v Barceloně vaří. Nebo kde si vlastně opatřujete ty vaše blitky. Tipoval bych vás na denního návštěvníka McDonalds. Musím všechny upozornit, že pan Bartoněk žvaní. Na př. omelata catalana, neboli katalánská omeleta je velmi prostá, ale při své jednoduchosti až neskutečně dobrá. Ingredience jsou pouze brambory, cibule, vejce ,olivový olej, súl a pepř. Příprava je poněkud delší než na př. omelety u nás. Při svých pobytech v Katalánii jsem ji jedl mnohokrát, v restauracích i v domácí kuchyni, ale nikdy neměla nic společného s tím co tady autor popisuje. Pan Bartoněk na př. píše o houbách v omeletě, ale asi vůbec netuší, že skoro jediná houba která se v Katalánii sbírá a používá v katalánské kuchyni jsou ryzce pravé. Na rozdíl od Čech a Moravy tam ještě v horách hojně roste. Ostaně i ve svém minulém článku o vánocích píše o jakýchsi kanalones. Naštěstí to s kanály nemá nic společného. Jedná se o canelones, běžný první chod v poledním menu skoro v každé restauraci.